Barolo&Co. dedica un articolo al progetto per la promozione e valorizzazione di Blonde d’Aquitaine, una delle più pregiate razze da carne del panorama mondiale, gestito dall’OP Asprocarne Piemonte in collaborazione con l’associazione francese France Blonde d’Aquitaine Sélection con sede ad Agen, nella regione Nouvelle Aquitaine.
Da 38 anni, la rivista Barolo&Co. è una voce autorevole nel contesto del settore vitivinicolo italiano nel presentare i temi del comparto, oltre a quelli gastronomici e turistici, con particolare riferimento al Piemonte, indirizzandoli ai lettori appassionati e professionali.