La Blonde d’Aquitaine et Asprocarne à l’honneur sur Eurocarni, la revue mensuelle d’économie, politique et technique des viandes la plus diffusée et lue dans le marché européen. L’article, long et détaillé, a pour sujet la race, ses origines, ses caractéristiques génétiques et les propriétés de la viande, avec une attention particulière autour de la relation entre la France et l’Italie, deux pays protagonistes de l’élevage de ces bovins. Cet article s’inscrit dans le cadre du projet « Blonde d’Aquitaine European Beef Excellence », un projet financé par la Commission européenne qui a pour objectif de promouvoir et valoriser larace. Il est géré par l’Organisation de Producteurs Asprocarne Piemonte en coopération avec l’association française France Blonde d’Aquitaine Sélection et il aura une durée de 3 ans, à partir de janvier 2020.