In una nostra precedente news vi avevamo raccontato della transumanza estiva sui Pirenei francesi delle Blonde d’Aquitaine, un’affascinante pratica pastorale che segue i ritmi delle stagioni e che vede la “migrazione” di mandrie e pastori da pascoli situati in zone collinari o pianeggianti verso quelli montani, dove gli animali troveranno erba e aria fresca.
Quest’anno abbiamo seguito l’allevamento della famiglia Carrère, associato di France Blonde d’Aquitaine Sélection, lungo tutto il periodo di transumanza, in reportage video che ben raccontano la fatica e la dedizione che gli allevatori di Blonde d’Aquitaine ripongono per uno sviluppo ottimale degli animali di questa pregiata razza bovina.
Il viaggio epico di Laure Carrère, responsabile dell’allevamento, e del padre Jean-Bernard è iniziato nel mese di maggio a Buzy (300 mslm), e ha visto le loro 65 vacche Blonde d’Aquitaine toccare i 2100 m di altitudine del Lac d’Ayous, situato sulla montagna simbolo dei Pirenei, il Midi d’Ossau, per poi iniziare la discesa nel mese di agosto in tempo per riportare gli animali nelle loro stalle prima dell’arrivo del freddo inverno.
Ma la transumanza è anche altro: è cultura, tradizione contadina, convivialità.
Non perdete altro tempo e immergetevi in questo meraviglioso viaggio guardando i nostri reportages video.
Parte 1
Parte 2
Parte 3
Parte 4
E non dimenticate di seguirci sui nostri social, dove troverete sempre nuovi aneddoti e curiosità sul mondo Blonde d’Aquitaine.