La France Blonde d’Aquitaine Sélection e Asprocarne protagonisti su Eurocarni, il mensile di economia, politica e tecnica delle carni più diffuso e letto sul mercato europeo. Il lungo e dettagliato articolo parla della razza, delle sue origini, delle sue caratteristiche genetiche e delle proprietà della carne, con un’attenzione particolare al legame tra Francia e Italia, le due nazioni protagoniste dell’allevamento dei bovini. Il tutto all’interno di “Blonde d’Aquitaine. European Beef Excellence”, un progetto finanziato dalla Commissione Europea che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare la razza, è gestito dall’OP Asprocarne Piemonte in collaborazione con l’associazione francese France Blonde d’Aquitaine Sélection e avrà una durata triennale, a partire dal gennaio 2020.
21 Ottobre 2020